Seit den 50-er Jahren wird in Japan dieses ganz spezielle Wissen über Wasser weiter erforscht und getrunken, um die Vitalität zu steigern und Krankheiten vorzubeugen.
Erhebungen zeigen, dass weit über 80% der Bevölkerung an den Folgen eines Säure-Basen-Ungleichgewichts leiden. Sie klagen über unterschiedlichste Beschwerden. Sie leiden chronisch unter Kopfschmerzen, sie fühlen sich abgespannt, Müdigkeit ist ihr ständiger Begleiter. Sie quälen sich mit Sodbrennen und probieren zahlreiche Mittel gegen ihre Verdauungsbeschwerden. Sie haben Rückenschmerzen, der Nacken ist verspannt, die Haut neigt zu Ekzemen. Asthmabeeinträchtigt die Atmung. Es vermehren sich Allergien auf Blütenpollen, Parfüms, Zigarettenrauch oder Autoabgase. Die Gelenke knirschen, Rheuma, Osteoporose oder Gicht sind schon zur Volkskrankheit geworden. Die Arterien sind durch Arteriosklerose ver“kalkt“, Herzbeschwerden und Schwindel, Fettringe um die Hüfte, Reiterhosen, Cellulite und dicke Beine tauchen immer öfter auf. Steinleiden von Blase, Niere, Prostata, bis hin zum Krebs. Viele leiden unter Depressionen. Dies alles sind Hinweise auf Zellen und Organe, die nicht mehr richtig versorgt werden und auf Ablagerungen, wo überschüssige Säuren vorhanden sind. Unterschiedlichste Forschungen ergaben, dass eine Übersäuerung des Körpers sich sehr negativ auf den gesamten Organismus auswirkt.